Архив рубрики ‘Еда’

Шейх Мухаммад бин Рашид аль-Мактум (Mohammed bin Rashid al-Maktoum), глава расположенной в ОАЭ фирмы по производству первого в мире шоколада, изготовленного из верблюжьего молока, выводит шоколад «Al Nassma» на мировой рынок, сообщает Daily Telegraph. В год изготавливается 100 тонн шоколада, для чего требуется молоко 3 тыс. верблюдиц. Шоколад производится без использования консервантов и химических добавок. Считается, что ... Читать запись полностью

Грейпфрут с уверенностью можно назвать верным другом женщины, поскольку он способствует эффективному сжиганию лишних калорий и уменьшению лишней массы тела соответственно. Причина подобного воздействия грейпфрута на организм кроется в содержании в нём флавоноида нарингенина – именно это вещество придаёт фрукту горьковатый вкус. Помимо того, что нарингенин придаёт грейпфруту горечь, он способствует тому, что печень сжигает жиры, вместо ... Читать запись полностью

От книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда» содрогнулись все макдональдсовые столики мира. Несколько лет журналист Шлоссер изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов. Он знает, откуда берется мясо (и потому перестал есть говяжий фарш), почему так вкусна жареная картошка и какова настоящая цена гамбургера, которую не ... Читать запись полностью